Συνταγή της ημέρας:Σπαγγέτι με ελιές και φέτα!

Μετά την έντονη κρεατοφαγία των εορτών καλό θα είναι να αποτοξινωθούμε από το κρέας. Τι λέτε για μια μακαρονάδα με... ελιές και φέτα;

Υλικά:

1 πακέτο σπαγγέτι
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
150 γραμ. τυρί φέτα σκληρή κομμένη σε κύβους
10 μαύρες ελιές κομμένες στα δύο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουτί ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 σκόρδο ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι γλυκού κανέλλα
αλατοπίπερο
1 κουτ. σούπας σέλινο
1 ψιλοκομμένη πιπεριά

Εκτέλεση

Σοτάρουμε στο λάδι, το σκόρδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, την τομάτα, την κανέλλα, το σέλινο και την πιπεριά και τα αφήνουμε να βράσουν. Λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε την φέτα, τη ρίγανη και τις ελιές.

Αναγνώστες